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「今日は豚のしょうが焼きな」
今日も俺に全く選択権がない献立が決まる。
男っぽい割に春日井さんは料理が意外にうまい。
春日井の癖に生意気だぞ！
春日井さんは生姜の皮を手慣れた様子で剥き、微塵切りにしていく。
豚肉を食べやすいサイズに切った後、アルミのトレイに移し醤油、みりん、砂糖生姜の微塵切り、塩、胡麻油を入れて揉み漬ける。
全体に馴染んだところに片栗粉を入れてまぶしていく。
いちいち計量せず目分量で入れていくところに慣れを感じさせる。
フライパンに油を引き、熱したところに微塵切りの生姜とニンニクを入れるとじゅわぁぁと音を立て辺りに食欲をそそる香ばしい匂いが溢れる。
香りがたち、生姜ニンニクに色がついたら素早く豚肉をフライパンに入れる。
色が変わり始めたら玉ねぎを入れて全体に火を通していく。
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