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●作り方●
①ニラをもやしと同じ長さに切る。
②胡麻油でもやしを炒め、酒を加え、少し火が通ったらニラを加えて味の素と塩コショーする。
③最後にトリガラスープの素(大サジ1~2)を加えて軽く炒めたら出来上がり。
★…炒め過ぎると、もやしから水分が抜けてシャキシャキ感を損ないます。
(゚∀゚){もやしに水分があるので味を濃くつけても多少は大丈夫…(?)笑
◎豚肉を入れたら立派なオカズになりますよ♪
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