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俺は、ちぎったレタスのシャキシャキとした歯応えを楽しんだ。
オニオンのドレッシングも
さっぱりしていて悪くない。
ひよこ豆の硬さも丁度いい。
トマトは甘く、張りのある皮の食感が
弾けるようだ。
キュウリだけは別に盛って、
梅酢で頂くのが最近の
お気に入りだ。
パンに塗られた蜂蜜の上から、
ほんの少し柚子を搾る。
爽やかな柑橘の匂いが広がると、
見馴れたリビングが
明るいモデルルームのように感じるから
単純この上ない。
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