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関西にこの系列のラーメン屋さんが４店舗
共同経営として、米屋さんと不動産会社の社長と組んで居酒屋と鉄板焼屋さんもオープンしたらしいのですがその辺りからいい加減な経営になってるんです
元々のラーメン屋の社長は３７才ですが、しっかりしてて休みもなく働いてます
でも、共同経営のお店を出してからはラーメン屋の本店を切り盛りして後は飲食業界の先輩にあたる統括マネージャーに任せてウチの店舗には顔出ししなくなったんです
統括マネージャーはメールで売上や仕入を管理
社員と先輩パートのやりたい放題に
異物が混入してもレンゲですくってそのまま提供
麺を入れるのに失敗して台に付いてもそのまま提供
髪が落ちたりするのを防ぐ為の帽子やタオルを巻くのもオシャレ感覚になったからクレームが半端ない
（ワタシは腰までの永さの髪をお下げにして前髪までしっかり帽子に入れてます。って当たり前ですね）
クレームの電話が来ても上司には上がりません
アンケートにクレームがあったらゴミ箱行きです
お客さんの前でも気に入らないバイトには平気で怒声浴びせます
うわぁ…
ごめんなさい
読んでて気分悪いですよね
でもこんなラーメン屋が実在します
全部のラーメン屋が当てはまる訳ではないですので
そりゃまともな神経の持ち主は続きませんね
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