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まずは食べる人が相手。
そこそこ手強いです。
病状・好き・嫌い・アレルギーなどで細かく対応します。
その日の具合でも対応しなければなりません。
もうすぐ配膳、なんて時間に要望が来たりします。
もちろん笑顔で対応イタシマス。
『食事が楽しみなんだし…』
そういわれるとどんな難題でも断るのに苦労します。
『今まで言わなかったけど…』
早く言おうよ(笑)
対処したらすぐ退院、なんてこともあったり。
お客様からの要望は栄養士の腕試し。
できないなんて出来るだけ言いたくないです。
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