学習帳Ⅱ

【オリーブ・オイル】

［Casaliva(カザリーバ)］

北イタリアの主要品種で、優しい香りがする。

［Oriarola(オリアローラ)］

南イタリアの主要品種で、少し苦味があり、ハッキリした味わい。

［Pendolino(ペンドリーノ)］

トスカーナの主要品種。
生産性が高い。　

［Dritta(ディリッタ)］

アブルッツォで中心に栽培され、寒さにも強い。