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ﾂﾝさんは相変わらず楽しい人だよね､弄り甲斐が…っと､話し甲斐があるよ
さて､取り敢えずﾊﾟｽﾀでも茹でますか｡
ﾊﾟｽﾀは前回同様､たっぷりのお湯とたっぷりの塩で固めに茹でてね｡
さてまずはﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをひいて､香りを移すようにﾆﾝﾆｸを炒めるんだ｡
良い香りがしてきたら食べやすく切ったﾍﾞｰｺﾝを､ｵｲﾙで揚げるようにｶﾘｯｶﾘに焼く…焦がさないように気をつけてね｡
ﾍﾞｰｺﾝがこんがりしてきたら､角切りしたトマトを加えて軽く火を通すよ｡
それからﾄﾏﾄｿｰｽを加えて火を通し、塩･胡椒で味を調える…ﾍﾞｰｺﾝの塩気を考慮してね?
最後に茹でたﾊﾟｽﾀを加えて､ﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞを散らすんだ…ﾓｯﾂｧﾚﾗが崩れない程度に軽く絡めておくれ…｡
お皿に盛りつけたら仕上げにﾊﾞｼﾞﾙを全体に散らす､ちょっと多いかな…?ってくらいが美味しいよ｡
さぁ､これでﾓｯﾂｧﾚﾗとﾊﾞｼﾞﾙのﾄﾏﾄｿｰｽｽﾊﾟの完成だ｡
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