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ﾓﾅｰさん､野菜作りなんかしてたんだ…確かに､麦藁帽子が似合いそうな人だよね｡
せっかくいただいたお野菜､どうしようかな…
大盛りなら…丼?
取り敢えず野菜を適当な大きさに切ろうか…
野菜なら何でも良いんだけど今日はﾓﾅｰさんの茄子､獅子唐､ｷｬﾍﾞﾂ､青ｼｿ､人参､玉葱を食べ易く切るよ｡
ついでに冷蔵庫にあった冷凍海老も少し解凍しようか｡
次にﾎﾞｰﾙに天ぷら粉を適量入れて冷水で溶いてね?
程良くなったら野菜や海老を入れて良く絡ませて揚げていくよ｡
揚げてる最中は気になってもあまり箸でつつかないように､
ある程度固まって来たら何カ所かに箸で穴を開けて油の通り道を作ると中までさっくり揚がるからやってみて｡
綺麗に揚がったら油切りをして丼に装ったご飯の上にどかーんと乗せる｡
上から天つゆを掛けてお好みで大根おろしを乗っけて召し上がれ｡
あ､天つゆは出汁､醤油､みりんを一煮立ちしたら出来るから同時進行ですると良いよ｡
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