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*カボチャニョッキ*
・カボチャ
・小麦粉
カボチャ：小麦粉
が
３ ： １
になるようにする
１ カボチャを適当に切ってチンする
２ 熱いうちにフードプロセッサーにカボチャを入れてちょっと形が崩れてきたら小麦粉を少しづつ入れて混ぜる
３ 手につかない程度になったら取り出してひとまとまりに整えてラップして１時間寝かす（in冷蔵庫）
４ あとゎ好きな形に形成して一回冷蔵庫へ３０分ぐらい（←茹でた時形崩れしないため）
５ たっぷりのお湯にしおを入れて茹でる（浮いてきて３分）
６ 平たいお皿に並べてあら熱を取り冷蔵庫へ（←モチモチ感アップのため）
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