接客とラーメンとしじみ2nd

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店長の時にはなぜ覚えなくていいのかって? みなさんも薄々気付いてるでしょ? TAKESHIはそれが出来ないからですよ♪ なのに偉そう♪ これもTAKESHI表記である所以ですね。 店長の時には伝票がズラ~っと キッチンの台に並びます。 あの人の時は通し終えた伝票はお客さんのテーブルに置いてきます。 どうしても注文を忘れた場合は またお客さんに了承を得てから伝票を見るので みんなそれが嫌で必死で覚えます
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