接客とラーメンとしじみ2nd
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僕が作った(正確に言えば盛っただけですが)ものに誰かがお金を払ってまで食べる その事に対してすごく喜びを感じたんです。 しかも美味しそうに食べているのを見ると尚更です。 料理人の気持ちがちょっぴりわかった気がしました。 このマヨたま丼を盛るだけの技術を引っ提げて料理の鉄人的なTVショーに出てやろうかと思うぐらいに こうして感動の余韻冷めやらぬうちに夢楽亭初バイトは終了しました。
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