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そんなこんなで
色々あったため
家についたときには
既に12時になっていた。
私は素早くご飯を温め、
お茶漬けを作ろうとする。
もちろんお茶漬けの元
などという高価なものは
使わない。
私は冷蔵庫から昨日の
サラダの残り物を取りだし、
なかのキュウリとレタス
だけを抜き取る。
ニンジンは固くて味が染みにくい
からパスだ。
ご飯を温めている間に、
野菜と塩を袋にいれて
ひたすらもみ始める。
そしてご飯をお茶碗に入れ、
冷たいお茶をかける。
袋に入れたままの
野菜の浅漬けを横に
添えれば、完成だ。
ここまででまだ5分しか
たっていない、完璧だ。
私は優雅にそして素早く
お茶に入ったご飯と
塩まみれの野菜を頬張る。
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