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食品ってゆーのは
栄養素を含み、安全に食べれるもの
で、その食品を加工調理したのが
食物になるんですね～
だから食物を追求するなら
まず食品についての正しい知識が
必要なんですね～
食品については
食品成分表ってゆーね
カラー写真付きの
食品の成分がずらーっと
書かれたデカい本があるよ!
まー買う人いないだろうけど笑
最後らへんにね
魚の裁き方とかだしの取り方とか
用語説明とかも載ってるよ～
食品成分表なのにw
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