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ということで
中学卒業以来私は飲食店(ﾃﾞﾊﾟ地下)で働くことになりましたっ。
ーここから話はさかのぼります。
今まで、遊びまくってた私にとって働くということはとてつもなく大変だった。
ｱﾙﾊﾞｲﾄといえど
大体は社員とやってることは一緒だし。
野菜が全部(肉も魚もだけど)、同じに見える私にとってさまざまな食材を覚えるのは、至難の技でした。
本当に料理が出来ない私…。
そんな私を見て、腕がなるﾊﾟｰﾄさん達。
大変なのは料理を作るだけでなく、作ったものを売ること。
何故かこの店は、いつも混んでいて特別に声を出さなくてもどんどんお客様が来るのです。
ー接客って大変…。
言葉一つ、行動一つでお客様を怒らせてしまうし、最初の3ヶ月くらいはちょいちょいクレームきたりして、凹んだりもした。
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