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潟梨製菓大学。
と、言っても分からないだろう。
俺はこの大学を電車で片道3時間15分かけて通っている。
それも将来パティシエになり店を構えるのが夢だからだ。
その為にはしっかりと単位を取りつつスイーツの修行に取り組まなくてはならない。
特に前者。単位は大事だ。単位が足りなく進学もままならないようじゃパティシエなんて論外だ。俺は卒業してからはどこか個人経営の洋菓子屋に就職し修行しがてら店を構える資金を作ろうと思う。
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