ガラホ自治区の『酒とエブリスタの日々』

五月、皐月、早苗月。

モグレンさん、いらっしゃいませ<(_ _)>
お待ちしておりました(^^♪

ご予約は、赤いカクテルを、２杯、ですか!?

……試されている……。
エセバーテンダーかず、その手腕を試されている～～っ!!(;・∀・)

マスターしちには遠く及びませんが、２杯、選ばせていただきました。

まずは、ラム酒とイチゴのリキュールをシェイクする、私の大好きな『ストロベリー・ダイキリ』。
これは外せない(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

大人バーでは、生のイチゴがある時は、細かく刻んでシェイカーに入れ、一緒に振って下さいます。
グラスに漂う果肉の風味が、絶品♥

ただし、シェイカーからグラスに注ぐ時、イチゴの果肉でシェイカーの口が詰まるのが難点(笑)
マスターはいつも「……出ん!!(笑)」と言いつつ、何度もシェイカーを揺らしながら、最後の一滴までグラスに注いでくださいます。

その四苦八苦ぶりを見るのも、密かな楽しみ(笑)

果肉ゆらゆらアップ版(笑)↓↓

そして、もう１杯は、こちらをどうぞ。
空蝉の宿の女将にもふさわしい、幻想的な一品。

数あるマスターしちの即興オリジナルのなかでも、特に私の印象に残っているカクテルのうちのひとつです。
「今、大接近中の火星にちなんだものを」という無茶振りリクエスト(笑)に応えたもの。

「……火星ねぇ……やっぱり赤かな。ちょっと黄土色っぽい、くすんだ感じの赤……」
と、ブツブツ思案しながら、つくってくださったもの。

ウォッカをベースに、アブリコットのリキュール、レモンジュースをシェイク。

「んー……もうちょっと赤みがあったほうがいいかな」
と、仕上げにグレナデンシロップを落として。

マスターしちオリジナル　『Mars』　です。
荒涼の砂漠の中の、印象的な赤。

そして酸味が効いて甘酸っぱい、私好みの味♪

二杯まとめて、モグレンさん、どうぞ～(^^♪