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一応
☆レシピ☆（14個できました）
ホットケーキミックス → 200g
サラダ油（またはバター）→大さじ5
さつまいも → 400g
砂糖 → 大さじ2
牛乳 → 100ｃｃ
卵 → 2コ
黒ごま → 適量
☆作り方☆
①さつまいもの皮をむいて、適当な大きさに切りレンジでチン（または、蒸す※蒸した方が美味しく出来上がります）竹串がスッと通ればOK
②オーブンを１８０度で予熱しておき、その間にマフィンの上にトッピングする分のさつまいもを別に取っておき、残りを潰す
③そこに、半分量の牛乳を加え、柔らかくし、油?砂糖?卵?残りの牛乳を加え混ぜる
④最後に、ホットケーキミックスを加え混ぜ、マフィン型に分け、トッピングのさつまいも?ゴマをおく
⑤180度のオーブンで25分焼いて出来上がり(^_^)
※甘さ控えめだと思います
あんまり甘いのは、好きじゃないので…
甘さは調節して下さいね(^_－)－☆
って…作ってくれる人いるのかな?
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