ごはん帳

ごはん（２月）

今日のメニュー

ごはん（１合）
豚汁（？）
ポークステーキ
梅ちりめん

ステーキ用の豚が半額だったのです。
おろし玉ねぎにしばらくつけてたら柔らかくなるらしいと聞いたのでやってみました。

たれが絶品でした。
（砂糖、マーガリン、しょうゆ、赤ワイン＆たまねぎです）

豚汁は野菜と豚を圧力鍋で煮込んで味噌をとき、最後に豆腐入れて弱火で豆腐に火を通しただけ。

圧力鍋ばんざーい！