鎖のようなメランコリー

プロローグ

僕の知る限り、柊柯菜が幸せそうな顔をする時は二つしかない。

その一つは、デザートを食べているときだ。

それも格別に美味しいデザートの時だけ、柯菜は学校でも私生活でも見せることのない、もう死んでも悔いはないという顔をする。

まさに今、柯菜はそんな綻んだ笑顔を見せていた。

ここ｢シャトリーゼ｣の期間限定品、モン･ブラン･オ･マロンは、それだけおいしいのだろう。

名前が長いので、僕たちはいつも限定マロンと呼んでいる。

シャトリーゼは常にモンブランを作っているが、秋の季節になると限定マロンと入れ替える。

それだけ味に自信があるのだろう。

限定モンブランはいかにも王道のモンブランで、スポンジで作った土台の上に生クリームをホイップし、そこを螺旋状に栗のクリームがあしらわれている。

その上に甘露煮の栗が載せられており、多分モンブランと聞けば誰もがこの形を思い浮かべるはずだ。