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夜ご飯
＊塩鮭､レタス
＊野菜のそぼろ炒め
(人参､玉葱､もやし､ニラ､挽き肉)
＊スープ(じゃがいも､キャベツ)
＊きゅうりの醤油漬け
＊ご飯
野菜のそぼろ炒めは
オリーブオイルとニンニク炒めて
そこに野菜と挽き肉入れて
砂糖と醤油で味付け(^^)
ニラは後から入れたよ。
最後に水溶き片栗粉で
とろみつけて完成♪
きゅうりの醤油漬けは
ごま油､オリーブオイル､砂糖
酢､醤油､水､生姜を混ぜて
乱切りにしたきゅうりを漬ける(^^)
で、冷蔵庫で少し寝かす。
時間あるときは
調味料だけ火にかける。
でも今回はそのまま(^^)
生姜もちゃんとしたやつを
千切りにしたのがいいけど
なかったからチューブのやつで(^^;
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