居酒屋まるの一夜物語

十八夜

子豚たちが帰った後。

「泉実さん、スープ余ってるんじゃないの？俺、飲もうか？」

余っていることは余っている。

ただ、一気に大鍋にお湯を沸かしてスープの素を入れ、そこから取り分けたんで、余っているのはお湯みたいなもんだが。

「・・・じゃあ、少し手を加えますね。」

冷子さんの中から取りだしたのは、つくねにしようと思っていた挽き肉。

味付けをして、ちょっと多めに生姜を入れて、丸めて投入。

あまり火が通らないうちに、丼の器にたっぷり盛って出す。

「肉団子スープです。どうぞ。」

やはり木戸には肉がないとな。