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さてさてレシピ2です。
今回は丼ものです。
「簡単スタミナ丼」
『材料』
・温かいごはん 茶碗1~2(お好みで)
・豆腐 半丁
・納豆 1パック(ダシ、からしかけずに)
・鰹節 一掴み
・刻み生姜 少量
・刻みねぎ お好きな量
・刻みのり お好きな量
・生卵 1個
・醤油(麺つゆ3倍希釈)お好きな量
材料はこんな感じ。
丼にごはん、豆腐、納豆(かき混ぜたもの)を乗せます。
そこでぐちゃぐちゃに混ぜてもいいですし、豆腐やごはんなどの原型のままでもいいです。
その上に、生卵(といでもいいです)、刻み生姜、刻みねぎ、刻み海苔、鰹節をのせます。
で、お好きな調味料をかけて出来上がり。
夏場の料理するのがだるいときなどにもってこいの簡単スタミナ料理。
豆腐と納豆のダブル大豆。
ごはんと豆腐で腹持ち抜群。
しかもおいしいですよ!
お好みで、市販の白菜キムチなどを入れてもおいしいです。そのときは、調味料は醤油のがいいですよー。
お勧めセット
・簡単スタミナ丼
・あさげ(市販の味噌汁)
・沢庵(キュウリの浅漬けでも可)
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