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「バゲットをガーリックトーストにしてください。」
「まあ、バゲットを？」
驚いた顔もかわいい。でも、
父親を思い出すと言われて、なんか正常の精神に戻った。
「ええ。
パーティー料理と言うことで、無国籍料理にしようかと。
大丈夫ですかね。」
「ええ。
もちろん。楽しみですわ！」
彼女に神経を持って行かれそうになりながら、和風のラタトウーユのデイップをつくり冷蔵庫に。
寿司酢にバルサミコを少し使って、寿司飯。
それをオリーブ油でマリネした魚に巻いて、手鞠寿司。
たこのカルパチョにピンクペッパーを散らして。
透明のグラスで鯛そうめん。
牛ブロック肉ででたたき風のローストビーフ。
あとはフルーツの盛り合わせや、少しの揚げ物。
簡単な変わり漬け物。
大人のメニューはこれでいいだろう。
あとは、子どもが数人集まると言っていたから、
ハンバーグやミニグラタン、チキンライスを盛り付けたお子さまデイッシュ。
「まあ、あずきバー？
ウフフ…」
彼女の笑い声を初めて聞いた時を思い出してた。
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