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〇カロリーを脂肪に変えない食べ合わせ
● ビタミンB1、B2、B6が必要
3大栄養素を脂肪に変えずに使い切るには、ビタミンB1、B2、B6が必要。
・ 糖質の代謝
ビタミンB1
・ 脂質の代謝
ビタミンB2
・ たんぱく質の代謝
ビタミンB6
糖質中心の食生活は、血糖値を上げるのだが、ビタミンB群を一緒に摂らないと 余分な糖質を脂肪に変えてからだに蓄積。
*菓子やインスタント食品をよく食べる人が摂っているカロリーは、うまく代謝されず、脂肪に変わっている可能性が高い
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