学習帳Ⅶ

【糖化】

◎注目すべきはカロリーではなくGI

・抗糖化のためには、高GIのものは避ける。

・高GI食品を食べる時は、低GIのものと合わせて食べるという工夫をする。

〇抗糖化素材の利用
・カモミールティー
・どくだみ茶
・ハーブティー
を飲む。