28人が本棚に入れています
本棚に追加
☆まとめ買いして冷凍していた塩鮭が、4人家族なのに3枚しかなかった時に作りました。暑い夏にピッタリ。具沢山の味噌汁と一緒に食べれば、晩御飯でも充分。
☆材料（4人分）
・お米 3カップ
・塩鮭 3枚
・酢 大さじ4くらい
・砂糖 大さじ4くらい
・醤油 小さじ1くらい
・だしの素 大さじ1くらい
・白胡麻 大さじ1くらい
☆作り方
・お米3カップをいつもより、ほんの少し少な目のお水で炊く。
・その間に皮がパリパリになる位に、鮭をオーブン等で焼く。
・更にその間に、酢、砂糖、醤油、だしの素を良～く混ぜておく。
・鮭が焼けたら、身は大き目にほぐす。皮は包丁で刻む。
・御飯が炊けたら、土鍋に移し、鮭、皮、合わせ酢、白胡麻を入れて、素早く且つ、優しく混ぜる。
・フタをして、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
☆調理時間
・約45分
☆お値段
・4人分で約412円
・1人分だと約103円
最初のコメントを投稿しよう！