番外編126
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続いて「冷凍お好み焼き」です。電子レンジで解凍しながら、お湯で冷凍していた「豚バラ」を解凍します。 一度熱したフライパンに油を入れ玉子を割ります。箸で玉子を広げます。その上に豚バラを並べます。すぐに解凍したお好み焼きを乗せます。 少しこんがり焼けて来たら出来上がりです。豚バラがはみ出す豪華な「豚玉」の完成です。レッド・アイを飲みながら頂きます。
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