健康について・・・

たまねぎ

タマネギを切ると涙が出るのは

タマネギにアリルプロピオンが

含まれているからである。

タマネギを切った時に

硫黄化合物（硫化アリル）が

気化し

目・鼻の粘膜を刺激し涙が出る。