たまねぎ

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☆冷蔵庫で数時間 冷やしておくのも良い。 ☆反対に 電子レンジで 加熱することでも 硫化アリルの効果 を弱められる。 ※ただし これらの方法で アリルプロピオンの 効果を弱めた場合 多少味が落ちてしまう
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