ドキドキ!?ルームシェア

バラとチョコレート

私の作ったケーキを持って、諭の住む街まで行こうと決めた。

身体は疲れてへとへとだったけれど、それでも諭に会いたかった。一目だけでもいい。ケーキを渡して帰るだけでも・・・

クリスマス用のケーキは「スターライトパレード」と名付けた。

小さめのホールケーキで、スポンジとガナッシュがいくつもの層を作り、アクセントに細かく砕いたピスタチオを入れた。

生チョコレートでコーティングをし、トップには細かいアラザンと食用金箔でデコレーション。金色と銀色の店のロゴが入った星型のチョコレートを真ん中に添える。

闇の中で輝く星たちをイメージしたケーキはラム酒を利かせた大人の味だ。

「星に願いを」そんな意味を織り交ぜて、愛を語り会う恋人たちのために作ったチョコレートケーキだ。