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料理人のカワサキさんに頼んで、料理を作らせてもらう。
なんと言っても、うちではお寿司。
ちらし寿司。
食材なら何でもあった。
エビもマグロもいくらも、
しいたけ、かんぴょう、卵に桜でんぶまで。
私が日本人だと言うことで、準備してくれていたのだろう。
いつかちらし寿司を作ってくれようとして。
料理人のカワサキさんが作るほど上手には作れないけど、
やっぱり、たまには料理がしたくなる。
ジェイの家では、アンジーと一緒にキッチンに立つこともよくあったんだ。
キッチンに立つ間、アーレフは落ち着かない様子で、
何度も顔を出す。
子供のように、
おなかを空かせた、子供が顔だけ出して、
様子を伺うみたいに。
「アーレフ、
お箸、お上手ですね。」
初めて。
アーレフがお箸を使って食べてるところ。
「日本料理は今や、世界中どこでも食べられるからね。
でも、どこで食べたのより美味しいよ。
レイは料理人になりたかったのかい？」
お母さんの味を誉められて、すごく嬉しい。
私のちらし寿司は、お母さんがよく作ってくれたもの。
お姉さんも同じ味で作ってくれたっけ。
懐かしいなあ。
「どんなお料理を、召し上がりました？」
世界中って、どんな物が食べられるの？
「うどん。
トンカツ。
ラーメンに、
お寿司。
すき焼き。
で、あと、何かな。
たこ焼き？」
嬉しそうに思い出す。
私と一緒の時は、すごいお料理ばかりなのに、
そんな…
庶民的な食べ物…
だいたい、ラーメンって、日本食なの？
「おかしいか？」
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