【本文】料理メモ｜12ページ - 小説投稿エブリスタ

【鶏大根】 ★大さじ15ml ★酸味強めにしたいなら、ポン酢増量材料手羽元10個、大根1/2、しめじ1/2、めんつゆ50ml(濃縮３倍)、水200ml、ポン酢80ml、みりん大さじ１、砂糖10㌘ ①手羽元･大根･しめじを入れて、めんつゆ･水を入れる(沸騰後中火10～15分) ②ポン酢･砂糖･みりんを入れる(中火5～10分)終わり

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