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【辛味噌中華スープ】１～２人分
★小さじは、２.５mlの奴
水 ３００ml
鶏ガラ 小さじ２
ｺﾁｭｼﾞｬﾝ 小さじ１
ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ 小さじ２
豆板醤 小さじ１/２
だし入り味噌 小さじ２
酒 小さじ２
みりん 小さじ２
にんにく 小さじ３
生姜 小さじ１
ごま油 小さじ２
具材は、卵とコーン必須❗
それ以外は、自由。
★感想
思いつきだったけど、なかなかイケた👍
コーンがアクセントになって、美味いよ。
卵で少し、まろやかになるよ。
水３００mlだと、濃いめ。
水４００だと、薄め。(スープ単品だと、ちょうど良い感じ。)
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