腕時計を外すとき。

4年後……

ジャッ、ジャッ、ジャッ
ジャッ、ジャッ、ジャッ

嫌なことがあった夜は一心不乱に単純作業をこなす。

ジャッ、ジャッ、ジャッ
ジャッ、ジャッ、ジャッ

満たされない気持ちやドス黒い感情を自分なりに昇華させていく。

ジャッ、ジャッ、ジャッ
ジャッ、ジャッ、ジャッ

ボウルいっぱいの山盛りの刻んだ長ネギは鼻の奥をツンとさせた。

「さてと…」

合い挽きミンチと刻んだ生姜も入れて一気に素手で混ぜる。握る指と指の合間から飛び出す肉の赤を追いかけるように、また肉を掴む。それの繰り返し…。

一通りタネを混ぜて、具を多めに皮で包む頃には鼻歌まじりになってきていて

今日の満たされないドス黒い感情を餃子に姿を変えて、プシュッ。

缶ビールを開けた。