パコの日々

私が子供の頃に好きだった母の味は『ブリ大根』。ブリは立派な切身じゃなくて、アラの方がいい出汁がでるんだよね～。圧力鍋で大根に味がしみてトロっと炊けてて、最高だったな。実家が近いし、たまに夕飯も頂くけどウチの子供達の好きな料理が中心だから何年もお母さんのブリ大根食べてないな… あー懐かしい。あー食べたい。冬になったら、ワガママ言って絶対作ってもらおっ！うん。そうしよう。

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