日本酒あれ

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熱燗にオススメのお酒は普通酒と本醸造で、吟醸酒や生酒や原酒は燗をつけない方が良いそうです。 生もと造りも燗には適さないそうですので、ラベルなど確認してみましょう。 純米酒はぬる燗まで、あまり熱燗にすると、香りや風味が飛んでしまい、苦味が出るコトもあるそうなので注意。 高いお酒は冷やで楽しみましょう。ってコトですかね(´∀`)
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