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めんつゆがあれば、何かと便利です。
肉じゃがなどの煮物もバシッと一発で味が決まります。
豚汁などの隠し味に使うとコクが出たりもします。
・めんつゆ+お酢
1対1の割合(あとはお好みで)で、酢のものや、キュウリをつければ簡単ピクルスにも。
・めんつゆ+お酢+ごま油(一たらし)
棒棒鶏や、春雨サラダなどのドレッシングに使えます。
・中華だしの素
炒め物に少し加えるだけで中華炒めに、スープにももちろん。
中華だしの素+おろしにんにくチューブ+ごま油でナムルの素も。
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