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*準備
・ジャガイモは皮をむいて芽をとります(危ないので、包丁の持ち手に近い角でぐりぐりとほじくってください、ピーラーでももちろん可)
・四分割に切ります。
・玉ねぎを切るとき、根元の部分に繊維をつなぐ白い固まり?があると思います、取っておくと炒めるときばらけやすいです。
・くし型でも、くし型なんてわかんねーよ!( ゚Д゚)って方は厚めの輪切りで。
そのままトントンと切るやつですね。
準備は完了です。
白滝はほんとは軽く湯がいてにおいをとるのですが、煮込むのでにおいなんてわかんないです、はい省略( ゚Д゚)ペッペッ
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