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・豚肉一パックを鍋で炒めます。
(だいたいこれ一人前くらいだろ的なサイズ、二人暮らしでもこれで大丈夫です)
・次に玉ねぎ、ジャガイモを炒めて油が回ったら、白滝、水、それからめんつゆ(濃縮3倍)をひたひたより少し少な目になるくらいに入れます。
(ひたひたってなんだよ！って方は、具と水分が同じくらいって考えてみてください)
作るのが初めての方は、少しずつ量を足して味見をして薄めだけれどおいしいくらいで。煮詰めていくと味が濃くなります。
私は水と、安い料理酒をどぼどぼ入れます。
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