肉じゃが&リメイク

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※ガスの火は、沸騰するまではお鍋からはみ出さない程度で。 お鍋からはみ出すと無駄なガス代がかかります。 沸騰したら、中火に弱めます、アルミホイルを落としぶた代わりにお鍋サイズに切って、煮立っている上にぐしゃっと落としてふたをします。 落し蓋をすると、熱の対流の関係で味がしみ込みやすくなります☆ まあなかったら なしで(゚∀゚)!!!! 鍋の底が見えるくらいまで煮詰めたら出来上がり。
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