再会
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週末のランチタイムのファミレスに奥深さなど必要無い。 とにかく要領良くこなさないと、流れに乗れずただの役立たずになってしまう。 あまりにもの慌ただしさに、スタッフ間に殺伐とした空気が流れることもしばしばだが、俺はこの切羽詰まったパニック一歩手前のような忙しさが嫌いじゃない。 このギリギリな感じの中でもお客様にはできる限り最高のおもてなしを。
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