第1夜「恋に落ちた時」

井上誠一という男

(この人はいつも何も聞かない)

他の店でアルバイトをしていた時、他人の彼女を盗ったと言いがかりをつけられた。

その女性とは一言も話したことさえなかったのに。

結局言いがかりをつけてきた相手を殴ってその店をクビになった。

"派手に騒ぎを起こしたそうだね"

バイトの面接を受けに行った時、店長は全てを知っていた様子だった。
それでも自分を採用してくれて、正社員にまでしてくれた。

だから店にいる間は、優秀なウエイターであり続ける。

この人の優しさだけは、裏切らないと決めたから。

午後16時の開店と同時に、髪型と身だしなみを整えた誠一はフロアに出る。

｢いらっしゃいませ！｣

午後18時を過ぎるとディナー目当てのお客で店は満員。
フロアも厨房もフル回転で仕事をこなす。

｢ありがとうございました！｣

午後20時を過ぎると、今度は一杯飲みに来る客が多くなる。
ここからの時間帯はバーテンダーを2人体制にして臨む。