131人が本棚に入れています
本棚に追加
それにしても、連日のこの猛暑！
あまり暑さを感じにくい蒼井も今年の夏は既に限界を迎えそうな位だから、もともと暑がりの方にとってはお辛いことと思います。
我が家のパパさんと娘ちゃんも今年に限っては、食欲不振を訴え始めした。
そんな時はやっぱり冷やし麺！
今回はゴマだれベースの冷やし中華麺の上に、レタス・水菜・人参・胡瓜・プチトマトを乗せ、豚肉を冷しゃぶ仕立てにして、トッピング！
豚肉には疲労回復に有効なビタミンB群が多く含まれており、夏には積極的にとりたいものです。
食欲不振とのことなので、豚しゃぶの上には、甘味のないピーナッツ100％のクリームにコチュジャンと味醂のお醤油とお酒で作ったピリ辛のタレとマヨネーズをかけて、棒々鶏風にしてみました。
ピーナッツのビタミンＥも疲労回復や美容にも効果大なので、食欲不振でも１つのメニューでバランスの良い栄養を考えて作っています。
また胡瓜やレタスも体の熱を下げる効果も期待出来るので、体の中からほんの少しでも熱を下げ、寝苦しい夜に熟睡して欲しいと思います。
蒼井だけ食欲不振は起きません。
暴飲暴食のせいか太ってきたので、蒼井の麺はお蕎麦にしました。
蕎麦湯に生姜とブラックペッパーを入れて飲みました。
蒼井はどちらかと言えば仕事中は冷房の中です。
通勤は自転車なので汗だくにはなりますが……。
なので、最近は足が浮腫痛みます。
逆に体の芯は温めなきゃなので、ちょっと一苦労しています。
まだ７月ですよぉ。
後２ヶ月位暑いのかなぁ？
何とかして耐えなきゃですね。
どうぞ皆様お体ご自愛下さいね。
熱中症も、冷え過ぎにもご注意下さいませ。
最初のコメントを投稿しよう！