炒め玉ねぎのハヤシライス♪

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明日も仕事で夜が遅いので、娘ちゃんがオムライス作ってくれるそうです。 出来ればオムハヤシ作りたいから、レトルト買ってきてと言われたので前日にハヤシライスを作りました♪ 玉ねぎ大を4個。 鍋一杯になるくらい千切りにして、ココナッツオイルで一時間弱火で飴色になるまで炒め、牛肉と人参とグリーンピースを入れ、白ワインとトマトジュースも入れて煮込みました。 買い物行かなかったのでサラダの野菜が無いので、庭のバジルとプチトマトを飾ってみました。 見た目ごまかす為に、珈琲も落としてトマト豆乳も入れて! パパさんはきちんと並んでるとご機嫌良いです♪ これで明日のお夕飯は娘ちゃんのオムハヤシ♪ わ~い! 楽しみ~~~♪ あっという間に三合完食。 食欲だけは夏バテ知らずの蒼井さん家でした。
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