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（俺も尊敬する親方みたいになりたいっ！！）
これだけ多くの人材を育ててきた親方に対し、自分の店を持ちたいという夢が、自分よがりのとても小さいなものに思えてきた
（ハヤトやショウタ...それにこれから教え子になるであろう部下達の成長した姿を見てみたい！）
一気に心の靄が晴れていくような気持ちだった
（いつかみんなで親方達のように料理について語り合い...それに成長した教え子の作る料理も食べてみたい！！よし、決めたっ！！）
数日後
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