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駅ビル中央出口からは徒歩１０分。
大通りを真っ直ぐ南へ進み、某巨大銀行本店の角を右に折れた所から、ようやく俺のテリトリー。
真っ先に、馴染みのカフェにて腹ごしらえ。
『これを食わずして我がサラリーマン人生は無いモノと思え。』
決して言い過ぎでは無い、抜群に美味いハムエッグを食わせる店があるのだ。
そこは損保会社ビルの１階部分に構えられたごくごく普通のカフェ。
値段的にも高からず安からず、これまたごくごく普通。
だから、卵やハムが幻の逸品、という訳でもなさそうな。
だけど、最上級の美味さなのだ！
ちなみにハムエッグと言うと、ソース派。醤油派。マヨネーズ派。
この３つが代名詞になったりするけれど、俺は違う。
俺は断然、塩！
で、ありがたい事にここのマスターは生まれ育ちが沖縄で、故郷から取り寄せた現地の塩を使用している。
こ～れがもう、美味いのなんのって！
塩ひとつでこんなにも違うんだな、と感激せずにいられないのだ。
で、ついでに言っとくと、俺の塩のこだわりは、実の母親、美里（みさと）、５６歳…いや？５７歳？
…どっちだっけ？
この前、どっちでもいーんじゃね？一緒じゃん？と言ったら、ほっぺた捻らんばかりの勢いでどやされた。
「解らない時は、少なめに言っときなさい！」
という事なので、たいして変わらんとは思うのだが、５６歳…にしておこう。
そう。
この人が塩にこだわる訳だ。
なんでも母方のご先祖さまは『うちなんちゅ（沖縄の人）』だそうで、母親自身、郷土で採れる極上の塩で育ったんだとか。
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