串団子①

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串団子①

伊勢神宮の門前町で有名なおかげ横丁にある「だんご屋」です。 ここの団子は国産の米粉を使っていてほんのり焦げた芳ばしい薫りと共に、羽二重餅以上にもっちりとして3回ぐらい噛むと口に溶けるような食感に驚きます。 (1)生醤油団子(上部) 見た感じ醤油辛そうなイメージにかられましたが、あっさりした味付けでほんのりと甘みがあります。(人工甘味料のような不自然な甘さではありません) (2)黒蜜団子(下部) 甘みが強くて濃厚な黒砂糖が口の中に広がります。不思議なことにしつこい甘さではありません。 image=491551456.jpg
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