食道楽が行くのんびり旅行記！

愛知県のグルメ

愛知県（東海地方）
県庁所在地：名古屋市
「尾張名古屋は城でもつ」というフレーズがあるくらい名古屋城を中心に栄えた城下町です。特に戦国時代で活躍した尾張三英傑（織田信長・豊臣秀吉・徳川家康）が有名です。
また愛知県で生まれた数多くの産業が世界を舞台に活躍しています。（トヨタグループ・ブラザー工業・パスコ・カゴメｅｔｃ）
愛知県のグルメは味噌かつや味噌煮込みうどんなど八丁味噌を使った郷土食の強い料理や近年では奇抜でボリュームのある料理も誕生しています。