恋ごころトルク

サイレンサー

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　次の日、自転車を颯爽と走らせてサクラクックにたどり着いたあたしは、先に来ていた店長夫婦に挨拶して、掃除を始めた。レジカウンターを整理してゴミを片付け、お弁当陳列ケースのガラスを拭く。

　陳列ケースと言っても、並べられているのはフェイクだ。食品サンプルってやつね。ちょっと出来上がり実物とは違う気がするけれど、だいたいよね、こういうのって。食品サンプルのメニューは、ずっと変わらないレギュラーメニューだ。

　新メニューが開発されれば、写真を撮ってポスターを作ったりする。ポスターは店長と奥さん、あたしで考えるんだ。メニューは店長の気まぐれだったりするけれど。

「今月、魚の限定メニュー出すぞ」

　そんなことを言い出せば、毎日魚の試食が行われる。煮たり焼いたり、フライにしたり。店長、あたし太っちゃいます。

　今度、豚しょうが焼き丼デラックスとかどうだろう。豚しょうが焼き丼に、味噌汁とポテサラ付けて、唐揚げも付けるの。

　店の開店は１０時だけど、開店と同時にお弁当と買いに来るお客さんはたくさん居る。遅い朝ご飯とか、早めのお昼ご飯かもしれない。一度看板の電気を入れ、シャッターを開ければ、休まる時間なんて無いのだ。お弁当屋は忙しい。なんて考えてるうちに本日初めてのお客さん。時計は１０：０３。女性のお客さんだ。

「カツ丼５個ください」

「カツ丼５個ですね。お時間いただきますー！」

　あたしは注文を厨房に伝えると、レジで金額を計算し、お会計を先にした。

　４月に入ってから、やっと暖かくなってきたって感じ。行楽に持って行くのだろうか、５個とか６個とか注文されるお客さんが居る。家族で食べるんだろうなー。いいな。うちのお弁当は美味しいよ。

「幕の内ひとつと……日替わり弁当って、今日は何ですか？」

「今日は……白身魚のフライとアスパラベーコン炒め、煮物とポテトサラダです」

「じゃあそれひとつ」

「はい。ありがとうございます」

　ほらほら、忙しくなってきた。こうして午前中はあっという間に過ぎて行く。