1 フレアバーテンディング

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続いて、 「Taka(タカ)」 呼ばれると同時に飛んできたドライ・ベルモットとオレンジジュースを危なげない手つきで受け取る。 「Thanks(ありがと)」 完璧なウインクを見せて、ジャグリングのように瓶を放り投げる。 パン、パン、パン、パン 鳴らされる手拍子と指笛。 男は、瓶を器用にあやつり、酒をシェイカーに注ぐ。 「しっ」 今度は唇に指をつけ、会場を静かにさせた。 丁寧にピーチ・ブランデーとオレンジ・ビターズを加え、 「Hey.Coming!(さあ、来い!)」 「わあっ!」 再び歓声で盛り上がる会場の中、華麗な手つきでシェイクする。
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